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蒸し焼きって美味しい!

昨日の夕飯に、野菜と豚肉の蒸し焼きを作ったのですが、すっごく美味しかったんですよ(≧∇≦)ъナイス!

蒸し焼きだと少し物足りなさを感じるので、あまり好きではなかったのですが、今回、ハーブの香りをきかせたら違うかな・・・!?と思って作ったら、大当たり!

一番下にキノコ類を入れて、その上に豚肉をのせ、日本酒(白ワインでも良かったかも)を振りかけ、ニンニクをスライスしたものとローリエを入れました。塩とブラックペッパーで軽く下味をつけて、時間差で一番上にもやしを入れて数分したら出来上がり!

すごく簡単。野菜炒めと違って、蓋をしてそのまま側についていなくても良いのが嬉しいですね。その間にもう一品作れてしまいます。 でもやっぱり、ハーブを入れると香りが良いですね! 蓋を開けた瞬間、めちゃめちゃ美味しそうな良い香り。ヽ(‘ ∇‘ )ノ ワーイ♪

そのまま薄味で頂いてもいいのですが、我が家はどちらかというとコッテリ系が好きなので、オリーブオイル、しょうゆ、バルサミコ酢を合わせて、ドレッシングのような物を作り、少しかけて食べました。オリーブオイルをかけると洋風になり、さらに美味しさアップです。 フランスパンにも合いそう。

とっても美味しかったうえに、簡単&ヘルシー&美味しいと、三拍子揃っているので、しばらくこれにハマりそうですす。 色々な野菜で試してみたいな。 次回はブロッコリーを入れてみようかな。

 

季節は秋なのですが、昼間はまだ暑いですね〜。 何なのでしょうかこの暑さ・・朝晩は涼しいのに、昼間は長袖を着ていると、少し動くだけで汗ばみます。

子供達は、半袖を着ているにもかかわらず、学校から帰って来たら汗だくでした。

尾鷲だけなのでしょうか、この暑さ・・。 来週あたり、展示会があるので東京に出かける事になりそうなのですが、都内はどうなんでしょうね。 この時季、着ていく物に困ります。 都内の方でこちらを見て頂いた方がいらしたら、どんな感じか都内の様子教えて下さいね!

 

さて、商品も続々入荷をしておりますが、バーンブリーズから可愛いデニムのスカートが入りました。

 

レース衿ブラウス、スカート・・バーンブリーズ    ブーツ・・ジェリービーンズ

 

薄手のデニム素材なので、オールシーズン使えます。寒くなったら、レギンスやタイツとの重ね履きもgood。

 

合わせているブラウス、胸元から衿にかけてレースになっていて、こちらもめちゃめちゃ可愛です。

ニットを重ね着してレースだけチラッと見せても良いですよね。

レース部分、こんな感じです。 華奢な感じが素敵。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒くなったら、このスタイルに、今年流行のネイティブ柄のニットを重ねたい!

 

 

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